原因一：更容易接受酱香型白酒

　　酱香型白酒的53度，毕竟是高度白酒，前三杯喝到口里，还是有点爆口，只是觉得酱味冲鼻、辣等，有的人感觉有点锁喉，难以下咽，同时喉咙、食管会有火烧火燎的感觉，体会不出酱香白酒的美妙。

　　这个时候，喝点矿泉水，可以冲淡这种感觉，让口腔、喉咙、食管舒服点，随着三杯下去后，人体也就慢慢适应了。这个时候再品酱香白酒，也就顺了，才能体会到酱香白酒的幽雅、细腻、口感饱满。

　　原因二：不让菜的味道影响酒的口感

　　我们在喝酒的时候会搭配一些下酒菜，每道菜的味道都是不一样的，而人们在吃完菜之后，味觉系统也会发生变化。

　　好的酱香白酒，采用的是大曲坤沙工艺，在酿造的过程当中会形成酸、甜、苦、辣、涩等几种不同的味道，而这些味道是需要协调平衡的，如果某种味道太突出的话，反而会掩盖其他的味道。

　　所以，在吃完菜之后，喝一口矿泉水再喝酒的话，我们就会感觉酒的味道并没有变，也就是说，不会让菜的味道影响酒的口感，越喝越顺。

　　原因三：更不容易醉

　　众所周知，白酒里面都有酒精。所以，酒再好喝多了之后酒精也会对人的身体造成一定的伤害。这样，在喝酒的时候，搭配矿泉水也是非常有必要的。因为矿泉水能够起到稀释血液中酒精浓度的作用，而且，也可以帮助肝脏分解酒精，从而减轻肝脏的负担。所以，人们在喝酱香酒的时候会配上矿泉水，这样喝起酒来也不容易喝醉。

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